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穗将以“五大行动”推进“粤菜师傅”工程 今年计划招收超千名粤菜烹饪专业生

时间 : 2019-06-06 10:27:10 来源 : 南方日报网络版 【字体:大 中 小】 【打印】

  6月5日,广州市“粤菜师傅”工程推进会在广州市轻工技师学院召开。广州市人社局局长郭志勇在会上表示,广州将着重开展“五大行动”,推进“粤菜师傅”工程取得更大成效。“五大行动”具体包含“夯实技能培训平台,开展人才培育行动”“突出菜品标准研发,开展评价认定行动”“聚焦粤菜师傅就业创业,开展技能致富行动”“注入特色文化内涵,开展传承推广行动”“着眼打赢脱贫攻坚战,开展技能扶贫行动”。

  其中,广州将扩大市属职业(技工)院校烹饪专颐魅招生比例和培养规模,今年计划招收粤菜烹饪专业生超1000名,年内将再建设一批市级培训基地和培训室。同时,今年粤菜师傅培训补贴856.68万元将专款专用,包管粤菜师傅职业技能晋升培训补贴全覆盖。

  值得关注的是,广州将支持粤菜师傅返乡经营农家乐、小餐馆,按规定给予1万元的一次性创业补贴、每年5000元不跨越3年的租金补贴,个人最高30万元、小微企业最高500万元的创业担保贷款及贴息。

  同时,依照省人社厅支配,广州市人社系统将牵头负责贵州毕节、黔南州的“粤菜师傅”技能扶贫任务,更加积极对接帮扶对象,建立相关信息挂号管理和台账,完善“粤菜师傅”技能扶贫项目实施方案,并将技能扶贫范围向清远、韶关等省内地市和市内增城、从化等涉农区拓展,让更多贫困劳动力共享“粤菜师傅”技能扶贫结果。

  广州市副市长黎明表示,广州实施“粤菜师傅”工程将形成以党委政府领导、人社部分牵头统筹、相关部分密切配合、社会各界广泛介入的工作格局,今年将高水平承办“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜美食文化节、推进“粤菜美食街”建设、推动乡村振兴发展、实施“粤菜师傅”技能扶贫等重点工作,推动“粤菜师傅”工程向纵深发展。

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